La disparition des sols riches en humus est une évidence de nos jours. L’érosion de l’humus se fait de manière inexorable et ne se reconstruit pas. Alors pour pallier un peu à cette grande perte, il faut bien plus faire confiance à la nature qu’aujourd’hui : d’elle-même, elle ne laisse jamais un sol nu ; il y a toujours un couvert végétal bénéfique. Mais surtout, elle apporte chaque année des éléments propres à la féconder, à l’enrichir : les feuilles des arbres. Ces feuilles en se décomposant grâce à la (...)